食材：鸡肉600g、干榛蘑100g、姜1块、小葱2根、八角2个、桂皮1块、香叶2片、老抽、盐、鸡精
文章插图
步骤：
1.干榛蘑用清水泡发洗净 。 鸡肉洗净 ， 用刀斩成块 。 姜切片 ， 葱切段 。
文章插图
2.锅里倒入清水 ， 放入鸡肉煮开焯水后捞出 。
文章插图
3.锅中倒入适量油 ， 油热后放入姜片、葱段、桂皮、八角 ， 香叶炒出香味 。 倒入鸡肉小火翻炒 。 炒至鸡肉微黄 ， 调入老抽半勺 ， 翻炒上色 。 倒入清水(倒入的开始开水量要没过鸡肉) ， 大火煮开 。 倒入压力锅 。
【小鸡炖蘑菇的做法】
文章插图
4.加入榛蘑 。 盖上锅盖 ， 开大火 。 压10分钟 。 打开锅盖 ， 开大火收汁 。 放入适量盐、鸡精拌匀 ， 等汤汁粘稠时即可 。
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 土豆茄子炖豆腐怎么做土豆茄子炖豆腐怎么做
- 鸽子汤怎么炖 鸽子汤的做法
- 鸡汤怎么炖 花胶鸡汤的做法
- 支付宝蚂蚁庄园如何与小鸡玩星星球？
- 鳕鱼炖豆腐的做法
- 炖鸽子汤的做法 鸽子汤怎么炖
- 蚂蚁庄园之爱心小鸡的新春装扮怎么设置
- 西红柿蘑菇汤的做法
- 胡萝卜炖猪脚的做法 胡萝卜炖猪脚怎么做好吃
- 红枣炖乌鸡的做法 红枣炖乌鸡怎么做好吃