六安瓜片泡出来的图片六安瓜片冲泡方法 _六安瓜片冲泡方法

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六安瓜片是一种历史悠久、文化内涵丰富的特种绿茶。产于安徽省六安市大别山区。唐代称泸州六安茶，明代称六安瓜片。是上品最好的茶，是朝廷贡茶。它有非常健康的功能。让我们一起来看看六安瓜片的酿造方法吧！

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六安瓜片鉴别方法
1.看颜色：应该是金属灰色(深青色) ，透明绿色，老嫩，颜色一致，说明烘焙到位。
2.闻香：闻着闻着就应该有茶香透鼻，尤其是像烧栗子一样的香味或者淡淡的香味更为优越，青草的味道意味着炒制的功夫不足。
3.咀嚼味：仔细咀嚼后，头和尾要有甜味，苦味要有甜味。用清水漱口后，会有一种清爽甜美的感觉。
4.形状观察：通过检查，应该有直辊、长度相似、厚度对称的带材。可以看出，形状和大小是一样的，油炸工作是到位的。

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六安瓜片冲泡方法
1.准备：冲泡六安瓜片，适合透明玻璃，这样可以更好的欣赏六安瓜片在水中的姿态。
2.选水：好的一杯茶需要好的水来冲泡，而冲泡六安瓜片，则需要选择甘甜的山泉水。
3.水温：烤青六安瓜片的水温略高于炒青绿茶。水温太低，茶的香气就散发不出来。如果太高，很容易把茶的底部煮开。一般水温应控制在80-90度左右。
4.保湿茶：用开水再次清洗玻璃，同时起到加温玻璃的作用。然后用少量开水将茶叶温热，以唤醒茶性。
5.冲泡：将开水倒入玻璃杯中，盖上盖子，浸泡1分钟左右，打开盖子，茶就优雅了。
6.品饮：茶汤微凉时，小口品尝六安瓜片茶汤的滋味，细细体味名茶的神韵。

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六安瓜片品鉴方法
1.品茶：从颜色、嫩度、形状等方面观察干茶的品质。
2.气味：冲泡后体味茶香。
3.看汤：欣赏冲泡时茶叶上下翻腾伸展的过程，茶叶的溶解，冲泡后茶叶的姿态。
【六安瓜片泡出来的图片六安瓜片冲泡方法】4.味道：品尝茶汤的颜色和味道。饮用前，用“高冲、低倒、覆沫、喷盖”等传统方法冲泡。饮酒时，用右手食指和拇指按住杯沿，中指抵住杯底。叫“三龙护鼎” 。品茶师从事炒制，专注于茶汤的汤花。茶汤的色、香、味都是以色为主。