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龙眼是我国南方和东南地区的名优水果之一,广东盛产龙眼,福建次之,常与荔枝相提并论 。富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质等营养物质,铁含量高,能提高热能,补充营养 。然而,经常买的龙眼不能一次吃完,所以很多人想到冰箱 。让我们来看看龙眼是否可以存放在冰箱里!
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龙眼可以放冰箱吗?
龙眼可以放在冰箱冷藏,但时间不宜过长,最好不要超过24小时 。同时,取出后不能马上吃,需要十分钟后再吃 。其实,龙眼、香蕉、芒果、荔枝、火龙果、桂圆、木瓜、红毛丹等热带水果是不应该放在冰箱里的,因为大多数热带水果怕冷,放在冰箱里,果皮会凹陷,还会出现一些深褐色的斑点,说明水果被冻伤了,冻伤的水果营养被破坏了,容易变质 。如果保存几天,肉会变成棕色并开始腐烂 。
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新鲜龙眼怎么保存?
龙眼应储存在黑暗阴凉的地方 。如果一定要放在冰箱里,应该放在温度较高的蔬菜罐里 。储存时间不应超过两天,也不应储存在密封的塑料袋中 。应储存在网状保鲜袋中,以方便呼吸 。如果家里没有网状塑料袋,可以在保鲜袋上打几个洞 。新鲜的龙眼用这种方法可以保存15天左右 。如果依靠专业的冷冻方法,可以将桂圆保存3个月左右,但口感会差一点 。
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新鲜龙眼怎么挑选?
1.捏:龙眼硬壳表示不成熟,柔软有弹性是成熟的特征,但柔软有弹性是过成熟 。
2.看:桂圆的果皮要一尘不染,干净整洁 。一般来说,颜色越浅质量越好 。
3.滚:品质好的龙眼含糖量高,壳、肉、核相连,不容易在桌子上滚,而品质差的龙眼则相反 。
4.去皮:去皮后的桂圆肉质较厚,形状均匀,果肉柔软透明或半透明,口感香甜 。
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哪些人不能吃龙眼?
1.桂圆属湿热之品,多食易滞气,有上火发炎症状者不宜食用 。
2、有痰火或阴虚火旺者,以及因湿滞而停饮者不宜进食 。
3.舌苔厚腻、腹胀、腹泻、感冒、感冒、消化不良时不要吃 。
4.桂圆干含有较高的天然糖分,糖尿病患者不宜食用 。
5.那些患有痤疮、外科坏疽和疖、盆腔炎、尿道炎和月经过多的人不应该吃东西 。
6.桂圆清热助火,所以儿童青少年也要少吃 。
【龙眼可以放冰箱保存吗?】7.怀孕后,大多数女性都患有阴虚血亏,导致内热 。为了避免流产,他们应该谨慎饮食 。
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