红烧肉块选取肥瘦相间的五花肉 ， 用冰糖熬制焦糖上色 ， 色泽油亮 ， 吃一口唇齿留香 。 今天小编就向大家介绍一下红烧肉块的家常做法 ， 欢迎大家尝试 。 东西/材料 材料：五花肉、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、喷鼻叶
操作方式 01 【红烧肉块的家常做法】取一块带皮五花肉 ， 将猪皮用刀刮清洁 ， 将五花肉切当作小块 。
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02 在锅中放水 ， 将切块的五花肉放在水中 ， 煮出血沫 。
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03 煮好后 ， 将五花肉捞出 ， 用水冲刷清洁 ， 备用 。
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04 在锅中放少许油 ， 将冰糖放入锅中 ， 小火熬制 ， 直至熬当作焦黄色 。
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05 将五花肉放在锅中翻炒上色 ， 再标的目的锅中插手半勺蚝油、半勺红烧酱油 ， 翻炒平均 。
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06 先锅中插手水 ， 水没过五花肉 。 标的目的锅中插手葱、姜、八角、桂皮和喷鼻叶 。
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07 标的目的锅中插手一勺盐、一勺鸡精 ， 盖上锅盖 ， 小火焖炖40分钟 。
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08 焖好后 ， 转年夜火 ， 收汤汁 ， 直至汤汁粘稠 。
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09 出锅装盘 ， 甘旨的红烧肉块就完当作了 。
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以上内容就是红烧肉块的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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