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正山族具有“饮茶”的多种功能茶叶最开始作为饮品 ， 用来喝 。 因此大多数茶叶都为水溶性物质 ， 殊不知正山小种红茶骨子里隐藏着脂溶性物质 。 其脂溶性物质无法用喝来吸收 ， 可换过一种饮茶方式为吃茶 。 碧螺春产于
茶能更好地吸收正山人种的营养价值 。 其脂溶性营养素主要包括维生素E、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质、叶绿素、儿茶素等 。
茶的功效
【正山族具有“饮茶”的多种功能，桂林毛尖】根脂溶性分析结果表明 ， 维生素E具有抗衰老作用 ， 儿茶素是一种重要的营养素 。 儿茶素中含有的茶多酚具有很强的清除氧自由基和抗衰老的作用 。
九峰茗茶
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