步骤1
准备食材：排骨300克， 姜1块， 大葱叶1根， 料酒1汤匙， 酱油1茶匙， 蚝油1汤匙， 五香粉1茶匙， 盐1茶匙， 淀粉2汤匙
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步骤2
姜切片 。 【清蒸排骨怎么做 清蒸排骨的做法】
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步骤3
葱切葱花 。
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步骤4
将排骨放入盘中， 加入料酒， 生抽， 盐， 蚝油 。
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步骤5
再加入五香粉， 淀粉， 少许清水， 搅拌均匀 。
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步骤6
放入蒸锅， 表面撒上姜片， 蒸15分钟后取出 。
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步骤7
最后趁热撒上葱花即可 。
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