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顾名思义,黑豆浆就是用黑豆制成的豆浆,其中富含优质的蛋白质,而蛋白质是人体的主要物质,也是人体生命活动的物质基础,而黑豆浆提供的优质蛋白质是一天元气满满的基础,还能补气益肾 。我们来看看黑豆浆是不是可以天天喝!
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黑豆浆能不能天天喝?
1.引起腹胀:黑豆浆是一种冷饮,含有大量的酶类物质 。这种物质进入人体后容易产生气体,还会引起蛋白质消化不良 。这种情况的明显表现是腹痛或腹泻 。通常脾胃虚弱的人不能经常喝黑豆浆,否则他们会产生的不良症状会更严重 。
2.诱发痛风:黑豆浆是一种由黑豆制成的饮料,其中含有一些嘌呤成分 。进入体内后会增加人体内的尿酸含量,不适合排泄 。尿酸是诱发痛风的重要存在,所以经常喝黑豆浆会明显增加痛风的发病率 。
3.诱发结石:长期饮用黑豆浆会吸引肾结石,因为黑豆浆中的草酸盐会与人体肾脏中的钙发生反应,产生一些无法消化吸收的物质,时间长了就会形成结石 。因此,患有肾病的人应该尽量避免吃黑豆浆,健康的人也不应该暴饮暴食 。
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那些人不能喝黑豆浆?
1.胃不好的人要少喝:豆浆性寒,消化不良、嗳气、肾功能不好的人要尽量少喝豆浆 。豆浆在酶的作用下会产生气体,所以腹胀腹泻的人最好不要喝豆浆 。此外,患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎的人不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情或引起胀气 。
2.患痛风的人不能喝酒:痛风是嘌呤代谢紊乱引起的疾病,而大豆富含嘌呤,豆浆被大豆磨成浆,所以痛风患者要少喝豆浆 。
3.抗生素不宜服用:豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用,因为它们之间会发生化学反应,喝豆浆和服用抗生素的间隔时间最好在1小时以上 。
4.缺锌的人不宜常喝:豆类含有抑制剂、皂甙和凝集素,对人体有害 。对付它们最好的办法就是煮豆浆,长期吃豆浆的人要记得补充微量元素锌 。
5.术后或患病后不宜饮酒:术后或患病后的人身体抵抗力普遍较弱,胃肠功能不太好 。所以恢复期间最好不要喝冷豆浆,容易出现恶心、腹泻等症状 。
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喝黑豆浆的注意事项
1.不要空腹喝黑豆豆浆,因为蛋白质会转化为热量消耗,不可能有益 。另外豆浆的碳水化合物含量低,最好和馒头、馒头、面包一起吃 。
2.黑豆豆浆最好不要加红糖,因为红糖中有多种有机酸,会与豆浆中的蛋白酶结合 。加了红糖的豆浆不容易被人体吸收,但加了白糖就不会出现这种现象 。
3.烹饪时不要盖住黑豆和豆浆 。煮豆浆不仅要煮,还要开盖 。这是因为打开盖子可以使豆浆中的有害物质随着蒸汽蒸发,从而避免影响人体健康 。
【孩子能每天喝黑豆豆浆么 黑豆浆能天天喝吗?】4.黑豆浆不要用保温瓶保温 。保温瓶内温暖潮湿的环境非常有利于细菌繁殖,豆浆中的肥皂毒素也会溶解保温瓶内的水垢,危害人体健康 。
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