青茶属于半发酵茶，绿茶是不发酵茶，因此，青茶与绿茶是两种不同的茶类 。 我们通常所喝的乌龙茶、铁观音、武夷岩茶和大红袍都属于青茶，这些茶有时又被笼统地称为乌龙茶 。
绿茶：制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶 。 滋味清新鲜醇，清爽宜人 。 因工法不同，又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶，比方龙井、碧螺春，以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶，比方日本的煎茶、玉露，前者香气浓、后者有新鲜新绿感 。
【青茶和绿茶的区别】青茶：又称乌龙茶 。 发酵度约为20～60%，是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类 。 滋味变化多端，兼容绿茶的清绿新爽与红茶的醇厚甘美，常带有如花香、果香、谷香等多元丰富的香气，是台湾最知名的茶类 。 知名茶款除乌龙外还有包种、铁观音、水仙、武夷茶 。
推荐阅读
- 竹叶青茶多少钱一斤
- 竹叶青茶好吗
- 苹果iPhone6怎么复制粘贴
- 狼和小羊的故事
- 不怕奔驰和路虎，就怕丝袜带字母，这穿搭太OL
- 肉苁蓉和什么泡水最好 锁阳和肉苁蓉哪个好？
- photoshop设置图层水平翻转和垂直反转
- 牛腩和牛里脊哪个贵 牛腩和牛肉哪个贵？
- 石榴石哪种颜色最贵 石榴石和红宝石的区别
- 和平精英怎么设置个性签名