步骤1
准备食材：竹笋200克、生抽1茶匙 、醋1茶匙 、盐1茶匙 、香油1茶匙 、黑芝麻5克 、蒜3瓣 、小米椒5克 。
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步骤2
竹笋洗净切片 。
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【鲜笋的做法 鲜笋的做法】步骤3
蒜切末 。
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步骤4
小米椒切圈 。
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步骤5
首先起锅烧水， 笋片下锅焯水2分钟， 捞出备用 。
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步骤6
然后在容器中倒入笋片、小米椒、蒜末、生抽、醋、盐、香油搅拌均匀 。
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步骤7
最后盛入盘中， 撒上芝麻即可 。
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