如何切辣椒不辣手

在炒菜的时候放入一些辣椒 , 容易下饭 , 但是在切辣椒的时候容易辣手 。 下面 , 我们来看看如何切辣椒不辣手吧 。 操作方法 01 【如何切辣椒不辣手】食醋
辣椒中含有辣椒碱 , 呈现碱性 , 因此 , 可以在切辣椒之前涂抹一些食醋 , 食醋呈现酸性 , 会发生中和反应 , 这样在切辣椒的时候就不会辣手了 。

如何切辣椒不辣手

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02 戴手套
可以戴上橡胶手套 , 不仅干净卫生 , 而且能够预防在切辣椒的时候发生辣手的现象 。

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03 温水冲洗
如果在切完垃圾之后 , 发现手很辣的话 , 则可以使用温水多冲洗几遍 , 将辣椒的气味冲洗掉 。

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04 在切辣椒的时候最好用手指按住辣椒再切 , 而不用用手指掐住辣椒 , 这样很容易使手很烧 。

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以上内容就是如何切辣椒不辣手的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!

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