喝上未经风干的鲜茶对很多爱喝茶的人来说是一种奢望,但杭州的多位茶叶专家经过多年研究最近拿出了他们的新发明——鲜茶冰着喝,让很多爱茶人大饱口福 。 【鲜茶叶冰着喝】爱喝茶的人都知道,新鲜的茶叶的香味和口感是经过风干处理的茶叶所无法比拟的 。 鲜茶采下来经过两三天就会象树叶一样枯萎,但是茶叶专家把新鲜摘下来的茶叶经过特殊的保鲜处理,然后用冰冰起来,这样保鲜两三个月不成问题 。 在喝的时候用20摄氏度的温水化开后,色、香、味与刚摘下来的鲜茶并无二致 。 据新华社报道,未经风干处理的鲜茶有大量对降血压、减肥有很好的效果的微量元素 。 “这些营养在处理过程中浪费实在可惜了,现在茶叶这样冰着喝基本上保留了茶叶原有的所有营养元素 。 ”一位茶叶专家对采访人员说,“这对于茶农来说也是一种福音,因为茶叶又多了一条好的出路 。 ” 据茶叶专家透露,一种降火、降压的用桑叶制成的桑茶也已经研制成功,这种新茶不久将出现在市场上 。
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