土豆片炒五花肉片的家常做法

土豆是很家常的蔬菜之一,其貌不扬,营养价值却很高,而且做法多样,怎么做都好吃,比如这道土豆片炒五花肉片,做法简单,口感却非常好,其中的土豆吸收五花肉中的油脂,格外好吃 。 东西/材料 【土豆片炒五花肉片的家常做法】土豆1个
五花肉100g
蚝油1勺
盐1小勺
喷鼻葱适量
味精少许
料酒1小勺
食用油1小勺
操作方式 01 筹办1个土豆,表皮刷洗清洁后待用 。

土豆片炒五花肉片的家常做法

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02 土豆刨去皮后切当作薄片,放入碗中,并插手适量水,使土豆片浸泡在水中 。

土豆片炒五花肉片的家常做法

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03 五花肉用温水清洗清洁,然后切当作薄片 。

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04 油锅加热后,把五花肉片放入年夜火翻炒,并插手1小勺料酒 。

土豆片炒五花肉片的家常做法

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05 炒至五花肉片变色,把土豆片倒入锅中 。

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06 炒匀后插手少许水 。

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07 炒至土豆片变软时,插手1勺蚝油 。

土豆片炒五花肉片的家常做法

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08 再插手1小勺盐和少许味精,翻炒平均后再撒上一些葱花就可以出锅装盘了 。

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