食材：猪里脊200克， 蒜苔200克， 小米椒2个， 姜1块， 蒜3瓣， 生抽1勺， 料酒1勺， 淀粉1勺
文章插图
步骤：
1、猪里脊洗净切小片， 放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟 。
文章插图
2、蒜苔洗净切段， 小米椒切粒， 姜切片， 蒜切片 。
文章插图
3、油温烧至6成热， 放入肉片炒至变色， 盛出待用 。
文章插图
4、锅中留底油， 爆香姜蒜片， 放入蒜苔翻炒20秒， 放入肉片炒匀， 加入小米椒， 生抽1勺， 盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀即可 。
【蒜薹炒肉的做法】
文章插图
粉丝福利购
推荐阅读
- 酱爆螺蛳的做法 酱爆螺蛳怎么做
- 成都哪家串串香好吃 成都好吃的串串香在哪
- 剁椒金针菇的做法 剁椒金针菇怎么做
- 芋头蒸排骨的做法 芋头蒸排骨的做法
- 在人类制造光明的历史上，光究竟有多贵？
- 炖鱼的做法 炖鱼的做法
- 怎么做泡菜的酸辣白菜 泡菜的酸辣白菜的做法
- 白色糖蒜怎么做 白色糖蒜的做法
- 清炒上海青的做法
- 五种方法 梅花盆景的修剪造型：梅花修剪技术图解