极边乌龙茶是腾冲茗茶， 也是腾冲饮食文化的一张极具代表性的名片 。
乌龙茶是中国特有的茶类， 主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省， 近年来四川、湖南、等省也有少量生产 。 特产的极边乌龙茶上市以来， 以它独特的优势赢得了广大茶友的喜爱 。 可能你会说腾冲这个边陲之地是怎么生产乌龙茶的？其实， 是腾冲得天独厚的自然条件、悠久的历史文化成就了今日畅销的极边乌龙茶 。
腾冲， 位于滇西南， 与缅甸接壤， 通往泰国、新加坡、印度、孟加拉国等， 是有名的古丝绸之道和茶马古道， 被明朝的旅游假徐霞客誉为“极边第一城” 。
腾冲境内森林密布， 多为天然林、原始森林， 动植物种类繁多， 水力资源丰富， 有龙川江、槟榔江、大盈江三大水系， 总流长496km， 径流面积达5690平方公里， 经流总量80.96亿立方米， 水能蕴藏量达120多万千瓦 。 还有其他众多的江河， 如明光河、古永河、东山河， 侍郎坝水库、大河水库、甘露寺水库等水系 。 水质非常好， 无污染， 境内集中式饮用水源水质、空气质量均达国家一级标准 。
腾冲属于亚热带气候， 温暖湿润， 冬无严寒， 夏无酷暑， 多雨湿润， 干湿季分明， 全县年平均气温14.7℃， 最高气温30.5℃， 最低气温达零下4.2℃ 。 腾冲年平均降雨量1500mm， 具有占全年降雨量的84.3%， 平均相对湿度78%， 干季一般为每年11月到次年4月， 雨季为每年5月至10月 。
“好个腾越州， 十山九无头 。 ”腾冲有97座火山， 是我国大陆四大火山群之一， 也是规模最大的休眠火山博物馆， 具有较丰富的优质火山灰土壤 。
丰富的水能资源， 优质的火山灰土壤， 充足的降雨量， 适宜的气温等自然优势， 为“极边乌龙茶”造就了几乎完美的生长条件 。
【云南腾冲极边乌龙茶怎么样？品质特征怎么样？】腾冲的“极边乌龙茶”引进台湾原种青心（软枝）乌龙品种， 既利用了台湾优良的茶树品种和先进的制茶技术， 又得益于腾冲高山多湿的气候环境， 以及海拔2300米高山的地理优势， 成就了“极边乌龙茶”的精品品质 。
腾冲是多民族文化汇集的城市， 食品制作工艺多样化， 地道的民族手工艺结合工厂化的制作方式， 赋予了“极边乌龙”香郁、美观、高雅、回味无穷等特质 。 不得不承认， 是腾冲的“先天优势”和腾冲人后天积累的智慧， 造就了这道腾冲茗茶——极边乌龙！
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