生活饮茶的若干禁忌

1.发烧与喝茶 喝茶能够利尿 , 增加水分的吸收和排出对于降低体温是有利的 , 但是 , 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高 , 而且还会降低药效 。 2.肝脏病人与饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢 , 有规律的喝茶对于肝脏的健康是有利的 , 若肝脏有病 , 饮茶过多超过肝脏代谢能力 , 就会有损于肝脏组织 。 3.神经衰弱与饮茶 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用 , 神经衰弱饮浓茶 , 尤其是下午和晚上 , 就会引起失眠 , 加重病情 , 可以在白天的上午及午后各饮一次茶 , 在上午不妨饮花茶 , 午后饮绿茶 , 晚上不饮茶 。 这样 , 患者会白天精神振奋 , 夜间静气舒心 , 可以早点入睡 。 4.孕妇忌饮茶 , 尤其是不宜喝浓茶 茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等 , 对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素 , 为使胎儿的智力得到正常发展 , 避免咖啡碱对胎儿的过分刺激 , 孕妇应少饮或不饮茶 。 5.妇女哺乳期不宜饮浓茶 哺乳期饮浓茶 , 过多的咖啡碱会进入乳汁 , 小孩吸乳后会间接的产生兴奋 , 易引起少眠和多啼哭 。 6.溃疡病患者慎饮茶 茶是一种胃酸分泌刺激剂 , 饮茶可引起胃酸分泌量加大 , 增加对溃疡面的刺激 , 常饮浓茶会促使病情恶化 。 但对轻微患者 , 可以在服药2小时后饮些淡茶 , 加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护 , 对溃疡也有一定的作用 。 饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成 , 防止癌前突变 。 7.营养不良忌饮茶 茶叶有分解脂肪的功能 , 营养不良的人 , 再饮茶分解脂肪 , 会使营养更加不良 。 8.醉酒慎饮茶 茶叶有兴奋神经中枢的作用 , 醉酒后喝浓茶会加重心脏负担 。 饮茶还会加速利尿作用 , 使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出 , 对肾脏有较大的刺激性而危害健康 。 因此 , 对心肾生病或功能较差的人来说 , 不要饮茶 , 尤其不能饮大量的浓茶;对身体健康的人来说 , 可以饮少量的浓茶 , 待清醒后 , 可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法 , 以加快人体的新陈代谢速度 , 使酒醉缓解 。 9.慎用茶水服药 药物的种类繁多 , 性质各异 , 能否用茶水服药 , 不能一概而论 。 茶叶中的鞣质、茶碱 , 可以和某些药物发生化学变化 , 因而 , 在服用催眠 , 镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药 , 含蛋白质等药物时 , 因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀 , 不宜用茶水送药 , 以防影响药效 。 有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮 , 一般认为 , 服药2小时内不宜饮茶 。 而服用某些维生素类的药物时 , 茶水对药效毫无影响 , 因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收 , 同时 , 茶叶本身含有多种维生素 , 茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效 , 对人体可增进药效 , 恢复健康也是有利的 。 另外 , 在民间常认为服用参茸之类的补药时 , 也不宜喝茶 , 也有一定的道理 。 10.贫血患者忌饮茶 茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物 , 使体内得不到足够铁的来源 , 故贫血患者不宜饮茶 。 11.尿结石患者忌饮茶 尿路结石通常是草酸钙结石 , 由于茶含有草酸 , 会随尿液排泄的钙质而形成结石 , 若尿结石患者再大量饮茶 , 会加重病情 。 12.忌空腹饮茶 空腹饮茶会冲淡胃酸 , 还会抑制胃液分泌 , 妨碍消化 , 甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等茶醉现象 , 并影响对蛋白质的吸收 , 还会引起胃粘膜炎 。 若发生茶醉 , 可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解 。 13.忌饭前后大量饮茶 饭前后20分钟左右不宜饮茶 , 若饮茶 , 会冲淡胃液 , 影响食物消化 , 而且因为茶中含有草酸 , 草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应 , 影响人体对铁和蛋白质的吸收 。 14.忌睡前饮茶
睡前2小时内最好不要饮茶 , 饮茶会使精神兴奋 , 影响睡眠 , 甚至失眠 , 尤其是新采的绿茶 , 饮用后 , 神经极易兴奋 , 造成失眠 。 15.忌饮隔夜茶 饮茶以泡现饮为好 , 茶水放久了 , 不仅会失去维生素等营养成分 , 而且易发馊变质 , 饮了易生病 。 16.忌饮头道茶 因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染 。 头道茶其实是洗茶的水 , 应尽快到出后再冲入开水 , 这样泡出的茶水才是最卫生的茶 。 17.忌饮用劣质茶或变质茶 茶不易妥善保管 , 易吸湿而霉变 , 而有些人出于爱茶节约 , 舍不得丢弃已霉变的茶 。 变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌 , 是绝对不能饮用的 。 优质茶泡好后若放置太久 , 茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质 , 这样的茶亦不可再饮用 。 18.儿童不宜喝浓茶 因为茶叶浓度大时 , 茶多酚的含量太多 , 易与食物中的铁发生作用 , 不利于铁的吸收 , 易引起儿童的缺铁性贫血 。 儿童可以适量喝一些淡茶(为成人喝的茶浓度的三分之一) 。 对于学龄前儿童可以喝一些粗茶 , 因粗茶中茶多酚含量较低 。 19.冠心病患者谨慎喝茶 对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者 , 因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂 , 能增强心脏的机能 , 大量喝浓茶会使心跳加快 , 往往会导致其发病或加重病情 , 因此这类人只能喝一些淡茶;与此相反 , 心率一般在60次/分钟以下的患者 , 应该多喝一些茶 , 不仅无害 , 反而能提高心率 , 有配合药物治疗的作用 。

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