文章插图
铁观音功效及分类1.排毒、消食、防油腻
【铁观音功效及分类，牛蒡茶价格】郑道溪感受安西铁观音的悠久历史 ， 在文中把安溪铁观音称为中国茶家庭的老字号 。 他论述其品用价值的第一项 ， 便是可解毒消食去油 。 文中说 ， 茶被公认为人类最好的保健饮料 ， 早在西汉 《神农本草经》 中 ， 就有日遇七十二毒 ， 得茶而解之西湖龙井记载 。 进入20世纪 ， 科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物 ， 具杀菌解毒作用 。
2.美容、减肥、抗衰老
文章称 ， 医学研究表明 ， 铁观音的粗儿茶素组合物具有很强的抗化学活性 ， 可以消除细胞中的活性氧分子 ， 从而保护人体免受衰老疾病的侵害 。 文中提到 ， 安溪铁观音茶叶中锰、铁、氟、钾、钠的含量比例高于其他茶叶 ， 尤其是高氟含量居所有茶叶之首 ， 对防治龋齿和老年性骨质疏松症有显著效果 。 1979年和1984年 ， 日本两次引爆乌龙茶热 ， 安溪铁观音更是被誉为美容茶、减肥茶 。 。
3.预防癌症 ， 增加智力 ， 让人变聪明 。
文中引用相关科研成果 ， 称安溪铁观音硒含量高 ， 位列六大名茶之列 。 硒能刺激免疫蛋白和抗体抵抗疾病 ， 抑制癌细胞的发生和发展 。 同时 ， 安溪铁观音在提高智力方面也很有效 。 文章中提到 ， 英国科学家发现 ， 人脑中体液的酸碱度与智商有关 。 茶叶是碱性饮料 ， 安溪铁观音碱性显著 ， 经常饮用可以调节人体酸碱平衡 ， 提高人的智商 。 此外 ， 文章还说 ， 安溪铁观音富含维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚等 。 这些物质也被科学研究证实 ， 与大脑发育密切相关 ， 对提高人的智力有很好的影响 。
4.交朋友 ， 心情好 。
文章还评述了安溪铁观音的社会属性 ， 认为安溪铁观音作为一种优质茶叶 ， 在待客、交友和个人修养方面具有独特的功效 。 文章说安溪铁观音需要冲泡 ， 招待客人的时候杯子要烧了洗 。 准备过程中 ， 嘉宾和主持人嘘寒问暖 ， 感情融洽 。 客人一边喝茶一边赶主人 ， 过程非常和谐友好 。 因此 ， 程序化的冲泡和饮用可以使人的心灵平静 ， 有利于养心 。
5、提神醒脑和思考
几乎每个人都知道喝茶可以提神 。 中国历代医书记载甚多 ， 历代学者、学者、高僧都挥舞着花的妙笔 ， 歌颂茶的提神醒脑和思想力量 。 白居易的诗《赠东邻王十三》说：与池边中国茶馆的月亮牵手 ， 睁眼看风 。 烦恼驱使你知道酒的力量 ， 睡觉时你可以看到茶的优点 。 这首诗清楚地提到了茶提神醒脑的力量 。 苏东坡的诗说：造三十块茶 ， 不审其味 ， 赐袋居士、僧房和沙僧 。 他说要把健茶给鲍菊石 ， 让他喝 ， 免得打坐时打瞌睡 。 喝茶有益于思考 ， 因此受到人们的喜爱 ， 尤其是一些作家、诗人和其他脑力劳动者 。 比如法国作家巴尔扎克 ， 美国华裔女作家韩 ， 中国著名作家姚 ， 都喜欢喝茶来帮助自己的文学思想 。 铁观音能提神醒脑 ， 其作用主要在于茶叶中的咖啡因 。 咖啡因具有兴奋中枢神经、改善思维、提高效率的作用 。 因喝茶能减肥吗此 ， 喝茶后可以打破睡眠 ， 提神醒脑 ， 消除疲劳 ， 头脑清醒 ， 提高思维 ， 可以显著提高口腔防御能力和数学思维反应 。 同时 ， 由于铁观音含有多酚等化合物 ， 抵消了纯咖啡因对人体的不良影响 。 这也是饮茶历史悠久、经久不衰、不断发展的重要原因之一 。
铁观音的作用：
一、铁观音的抗衰老作用国内外一些科学研究表明 ， 人体衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有关 ， 而不饱和脂肪酸的过度氧化则与自由基的作用有关 。 高活性自由基会过度氧化不饱和脂肪酸 ， 使细胞功能突变或衰退 ， 引起组织增生坏死 ， 引发致命疾病 。 脂质过氧化是人类健康的魔鬼 ， 但罪魁祸首是自由基 。 只要清除自由基 ， 细胞就能正常生长发育
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