河蟹和海蟹的区别在于它们的生长环境 ， 青蟹是生长在海里的 ， 因此青蟹是海蟹不是河蟹 。
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青蟹是海蟹 ， 所以也是海鲜 。 青蟹因体色青绿而得名 ， 盛产于温暖的浅海中 ， 主要分布在中国浙江、广东、广西、福建和台湾的沿海等地 ， 以江浙一带尤多 。 青蟹为滩栖游泳蟹类 ， 生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上 ， 喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处 ， 白天多穴居 ， 夜间四处觅食 。
青蟹的食性很杂 ， 以动物性食物为主 ， 食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主 ， 胃含物中经常出现双壳类的壳缘、绞合部残片、腹足类的厣、残缺的螺轴、方蟹类的残肢和头胸甲碎片 。 也常以滩涂蠕虫为食 ， 也食小鱼、小虾 ， 有时在胃中也有发现植物的茎叶碎片 。 人工养殖的青蟹对饵料无严格的选择 ， 小杂鱼、虾、小型贝类(蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等)、豆饼、花生饼均可为食 ， 有同类互相残杀的习性 ， 常捕食刚脱壳的软壳蟹 。
【青蟹是河蟹还是海蟹】青蟹主要生长在温暖的海区域 。
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