不管在冬天还是夏天 ， 对于一些吃货来说一起吃火锅是再不错的聚餐方式了 ， 冬天吃火锅的时候 ， 我们要注重一些健康问题 ， 夏天吃火锅的时候也要特别注重才行 ， 下面特意为大家介绍了一些在夏天健康吃火锅的方法 ， 一起来看看吧 。 操作方法 01 选择卫生条件好的火锅店
夏天的天气还是比较炎热的 ， 炎热的天气下特别容易得肠胃疾病 ， 想要在夏天健康的吃火锅 ， 一定要选一家卫生条件比较好的火锅店 。
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02 调料加蒜泥香油
吃火锅的时候 ， 我们免不了要调上一些调料来提味 ， 在夏天如果想要健康的吃火锅 ， 可以在调料里面加上一些蒜泥和香油 。 由于夏天天气炎热 ， 细菌容易滋生 ， 所以加上蒜泥的话可以有效的杀菌 ， 吃火锅也不宜大油大腻 ， 所以可以在调料里面加上一些香油 ， 香油的脂肪含量要低一些 。
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03 冰镇饮料要适量
在夏天吃火锅的时候 ， 难免要点上一些冰镇饮料 ， 再喝冰镇饮料的时候一定要适量 ， 千万不要喝太多的冰镇饮料 。 冰镇饮料由于太冰会刺激到胃黏膜 ， 这种情况下再吃热热的火锅 ， 对于胃的刺激就会更大了 ， 所以在夏天吃火锅的时候 ， 冰镇饮料一定要喝的适量 。
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04 不喝火锅汤
很多人在吃火锅的时候 ， 都特别喜欢喝火锅汤 ， 但是火锅汤底大多都是动物脂肪加上一些调料做成的 ， 这种火锅汤喝下去的话 ， 对于人体的健康是非常不利的 ， 如果要喝火锅汤的话 ， 最好在吃火锅之前喝清汤的火锅汤 。
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05 不要吃得太饱
到了炎热的夏天 ， 食欲本来就不是特别的好 ， 如果吃火锅的过程中 ， 分量吃得太多的话 ， 会影响肠胃的消化能力 ， 火锅的分量吃得太多 ， 在燥热的夏天也会感觉特别的难受 ， 所以吃火锅的分量一定要适量 ， 千万不要猛吃猛喝 。
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06 多吃蔬菜
冬天吃火锅的时候 ， 我们一般都会点牛肉或者羊肉 ， 这样可以有效的御寒 ， 但是在夏天的时候就没有必要这样吃了 ， 不然这些御寒的肉类吃得太多 ， 特别容易产生上火的状况 ， 在夏天吃火锅的时候 ， 最好多吃一些蔬菜 ， 肉类的分量尽量少一些 。
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07 吃火锅速度慢一些
夏天吃火锅的时候 ， 一定要将吃火锅的速度放得慢一些 。 夏天天气本身比较炎热 ， 食物在火锅里面涮了以后 ， 温度也是比较高的 。 如果特别着急的吃火锅的话 ， 特别容易刺激到胃肠黏膜 。 所以夏天吃火锅的时候 ， 最好将食材放在碗里 ， 稍微凉一会儿再吃 ， 这样的方式对于食物的消化也是非常好的 。
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