文章插图
1、将鸭蛋洗净、晾干，将变蛋粉加水搅拌成糊 。放入鸭蛋浸湿，将鸭蛋裹上干变蛋粉 。将鸭蛋放入保鲜袋密封30天 ， 取出在空气中退火，去除碱味，洗净表皮的干糊即可 。
【好吃简单的皮蛋怎么做 好吃简单的皮蛋】2、皮蛋又称松花蛋、变蛋等 ， 为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲 。据《医林纂要》说它能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢 。能散、能敛”，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗 ， 声音嘶哑，便秘 。
推荐阅读
- 买回来的大龙虾要怎么保持新鲜 买回来的大龙虾怎么储存
- 欧包吃不完可以放冰箱吗 吃不完的欧包怎么储存
- 青椒怎么储存方法 青椒怎么储存放的时间长
- 冰粉是不是白凉粉做的 冰粉是不是白凉粉做的呢
- 家常炒鸡蛋饭的做法 家常炒鸡蛋饭的做法视频
- 糖不沾的做法 怎么做糖不粘锅
- 煎鱼不脱皮的方法 煎鱼不掉皮方法
- 土豆怎么保存时间更长 土豆怎么储存的时间长
- 烤箱做饼干简单方法不用黄油 烤箱做饼干简单方法
- 男孩名字寓意好的大气的字 男孩名字寓意稳重大气的字