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1、速冻饺子应该用冷水煮,热水下锅的话,外面饺子皮容易破裂 。
【速冻饺子开水前煮还是开水后煮 速冻饺子开水下锅还是热水下锅】2、肉类馅料尽量多搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜,同时再加一些富含可溶性纤维的食物 , 如香菇、木耳、银耳及各种蘑菇、海带、裙带菜等藻类 。它们可改善口感,帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量,控制食用肉馅后血脂的上升 。竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用 。各种豆制品和鱼类也可以入馅,代替一部分肉类,有利于降低脂肪含量 。吃饺子时还可搭配各种清爽的凉拌蔬菜 。
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