炒花生不够脆 炒花生不脆补救方法

【炒花生不够脆 炒花生不脆补救方法】

炒花生不够脆 炒花生不脆补救方法

文章插图
1、要先把锅里面的水份烧干,熄火自然冷却后 , 再倒入油和花生米,拌匀后再开火炒,这样炒出来的花生米受热更均匀 。
2、接着淋入白酒快速拌匀 。提示:白酒只要一点点就可以了,酒味会挥发,吃的时候不但没有酒味 , 而且格外的香,也可以留得更久 。
3、熄火,撒入盐拌匀,即可出锅,待花生米自然冷却后,就会又香又脆,越吃越上瘾 。

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