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葡萄就是夏日里不可错过的一种水果了 ， 它清甜多汁又美味 ， 而且营养也非常的丰富 ， 含有多种维生素和抗氧化剂 ， 这些成分就能有助于增强免疫力、促进消化、保护心血管健康 。 在享受美味之前 ， 如何有效清洗葡萄 ， 确保食用安全 ， 却是一门不容忽视的学问 。 很多朋友为了将葡萄清洗得更加干净 ， 就会选择用盐和面粉来浸泡 ， 但其实 ， 这样根本不能将葡萄表面的脏东西彻底去除 。 今天就来给大家分享一个清洗葡萄的好方法 ， 让脏东西全跑光 ， 吃得安心又放心 。 下面就跟着我一起来看看吧！
虽然说葡萄的表面非常光滑 ， 不容易沾染脏污 ， 但葡萄却是一种非常香甜的果实 ， 它特别容易招引虫子前来吸食 ， 所以在葡萄的表面就会残留一些虫卵之类的 。 而果农为了避免虫害 ， 又会喷洒一些农药 ， 那么在葡萄的表面还会有着一些农药残留 。 因此 ， 在食用葡萄之前 ， 我们就需要仔细清洗了 ， 否则还可能引发肠胃的不适 。 清洗葡萄的第一步 ， 就是需要将葡萄放在流动水下冲一冲 ， 将表面的一些杂质冲洗掉 。
将葡萄冲洗过后 ， 我们再拿把剪刀将葡萄一颗颗地从葡萄串上剪下来 ， 每颗都给它预留一点点的果蒂 。 很多朋友为了方便 ， 可能就是直接用手将葡萄拽下来的 ， 但这样的话 ， 每颗葡萄的果蒂处就会形成一个创口 。 这个时候的葡萄并没有清洗 ， 就会导致葡萄表面的脏东西从这个创口对葡萄果肉造成二次污染 。 所以 ， 我们在清洗葡萄的时候 ， 就千万不要直接拽了 。
葡萄剪下来后 ， 我们把它放在一个容器中 ， 然后再往里面接入没过葡萄的清水 。 接着再往水中加入一小勺的小苏打和一勺淀粉 。 小苏打大家都很熟悉 ， 平常发面的时候加入一点小苏打就能使面团更加松软 。 其实小苏打还具有很强的清洁作用 ， 不仅能有助于将葡萄表面的脏东西清洁得更加干净 ， 而且还能使农药残留分解在水中 。 淀粉的话 ， 具有很强的吸附性 ， 它可以将葡萄表面的脏东西吸附在水中 。
接下来 ， 我们用手搅拌搅拌 ， 使小苏打和淀粉能更好的溶解在水中 ， 同时也能更好的发挥作用 。 搅拌上十几下的样子 ， 我们再让葡萄浸泡上五分钟 。
浸泡的时间差不多了 ， 我们再次顺时针搅拌清洗 ， 利用离心力将葡萄表面的脏东西甩下来 。 经过清洗后我们就会发现 ， 水面上漂浮着很多的杂质 ， 那么这个就是吸附在葡萄表面的脏东西了 。
最后我们将这个脏水倒掉 ， 然后用流动水反复的冲洗几遍 ， 把表面残留的一些粉质物品漂清 ， 我们的葡萄也就清洗好了 ， 个个晶莹剔透的 ， 非常干净 ， 就算连皮一起吃也完全可以 。 这个清洗葡萄的方法简单又实用 ， 下次吃葡萄时 ， 你也可以利用这个方法来清洗 ， 洗得干净 ， 吃着才放心 。 如果今天的文章对您有帮助 ， 那就点一个关注 ， 点一个赞 ， 感谢您的支持 。
【葡萄用盐和面粉洗，等于吃虫卵，教你正确清洗方法，脏东西全跑光】
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