8月4日进入农历七月，不管有钱没钱记得“3吃、3不吃”福气进门事事顺
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我们的历史悠久 ， 农历是我们的历法 ， 8月4日进入农历的七月 ， 农历七月称为“鬼月”、“孝月”等等 。 农历七月在各地都有着不同的习俗和讲究 ， 随着进入七月 ， 不管有钱没钱 ， 记得“3吃、3不吃”福气进门事事顺 ， 老传统别丢！
一：吃饺子
饺子在我们的传统美食中 ， 占有着重要的地位 ， 不但寓意好 ， 而且还是消暑解馋的美味 ， 在七月记得吃 。
推荐【猪肉茄子水饺】食材：面粉500克 ， 圆茄子半个 ， 肉馅适量 ， 酱油少许 ， 葱末 ， 姜末 ， 盐少许 ， 花生油适量 。
1 ， 面粉放入盆中 ， 加入适量的清水和面 ， 揉成光滑的面团醒一会儿揉匀 ， 肉馅中加入酱油、盐 ， 姜末、少许花椒粉拌匀 ， 加入花生油和茄子末放入充分拌匀 ， 最后加入少许葱末 。
2 ， 面团充分的揉匀 ， 揪成大小一致的小面剂子 ， 按扁 ， 用擀面杖擀成薄薄的饺子皮 ， 放上适量的馅料捏紧 ， 锅里放水烧开 ， 煮上饺子熟透捞出即成 。
二：吃鸭子
七月不但是“鬼月” ， 还是盛夏 ， 在七月常吃鸭子非常好 ， “鸭”与“压”谐音 ， 按照传统习俗 ， 不但可以压下不好的东西 ， 还可以补夏 ， 平安顺遂度七月 。
推荐【莲藕鸭汤】食材：莲藕适量 ， 鸭架子1只 ， 葱段 ， 姜片 ， 盐少许 ， 味精少许 。
1 ， 砂锅中加入适量的清水 ， 放入鸭架子 ， 加入葱段 ， 姜片 ， 大火烧开 ， 改成小火慢慢地炖大约30分钟 。
2 ， 炖至鸭汤发白 ， 放入莲藕块小火继续炖大约10分钟 ， 冬瓜熟透 ， 加盐和味精调味 ， 关火出锅即成 。
三：吃鱼
鱼 ， 被老百姓赋予的美好的寓意 ， 寓意着大吉大利 ， 我们在农历七月吃鱼 ， 不但油美好的寓意 ， 还可以补充营养 ， 安康度夏！
推荐【砂锅鱼】食材：草鱼适量 ， 生抽酱油少许 ， 老抽酱油少许 ， 淀粉少许 ， 蛋清少许 ， 盐适量 ， 白糖适量 ， 醋适量 ， 花生油适量 ， 葱段 ， 姜片 ， 青红椒少许 。
1 ， 草鱼切块放入红薯淀粉和蛋清抓匀 ， 腌制入味 ， 锅里放入花生油放入煎至金黄 ， 放入砂锅中 。
2 ， 加入适量的开水 ， 放入生抽、老抽、盐、白糖、醋大火烧开 ， 改成小火慢慢炖大约30分钟 ， 放入青红甜椒丝 ， 收汁上桌即成 。
农历七月3不吃：
一不吃生鲜：在夏季 ， 很多人喜欢吃腌制的生腌 ， 如醉虾、醉蟹等等 ， 不管是什么食材 ， 生腌的生鲜食品都会有潜在的危险 ， 例如寄生虫、病菌之类的 ， 容易产生身体不适 ， 记得不要吃 。
二不吃寒凉：在农历七月 ， 正值三伏天气 ， 很多人以为吃一些冰糕、冰淇淋等寒冷的食物 ， 可以解暑 。 其实不然 ， 在炎热的天气里 ， 吃多了寒凉的食物对于肠道的刺激时很大的 ， 容易腹泻腹痛 ， 所以在这时候不要吃寒冷的食物 ， 保证身体的健康 。
三不吃辛辣：在农历的七月 ， 不但是“鬼月” ， 还正值三伏天 ， 在这样的天气里我们不要吃辛辣 ， 保障号身体的健康 ， 平安健康度过七月 。
峰儿话语：
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