螺蛳粉里面的材料 螺蛳粉里面的料有什么

【螺蛳粉里面的材料 螺蛳粉里面的料有什么】

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1、螺蛳粉的主料:米粉(也可以用干切粉),螺蛳,腐竹 。辅料:酸笋,酸菜,猪脊骨,生菜,炸花生米,萝卜干 , 黑木耳,草果 , 小茴香,香叶 , 葱花 。调料:食盐,味精,菜籽油,料酒,酱酒,泡红椒,泡山椒 , 辣椒粉 。
2、螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味 。是柳州最具地方特色的名小吃 。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标 。

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