【手工钵仔糕的制作方法 做动物行状钵仔糕的做法和配方】
文章插图
1、钵仔糕的种类非常多,有红豆、草莓、玉米、苹果、葡萄干胃、水蜜桃味、椰丝、香芋味、菠萝等等十几种口味 。钵仔糕的口感非常“烟韧”,金莹剔透特别有食欲 , 而且爽滑细腻嫩滑 , 弹齿、不沾牙、味甜洌而清香可口 。价格也非常便宜,适合各种人群食用 。
2、钵仔糕的做法非常简单,只需要四个步骤就可以做出好吃的钵仔糕
3、准备好材料,将三种粉过筛,然后用手打蛋器按顺时针不断的搅拌,时间越长做出来的“钵仔糕”口感更有韧道 。
4、将糖开水马上加入到粉浆里面去 , 要一边加水一边搅动,防止粉浆不均
5、放入你喜欢的配料,倒入粉浆 , 上锅蒸20分钟
6、出锅 。
7、钵仔糕的营养:滋阴补阳,清热解毒 , 适宜减肥期间食用 。钵仔糕营养素含量(每100克):热量(大卡)165.41碳水化合物(克)36.13脂肪(克)1.43蛋白质(克)1.98纤维素(克)0.54
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