【选购绿豆糕的技巧 选购绿豆糕的技巧与方法】
文章插图
生产日期
因为绿豆糕的保质期不长 。购买时，要看其生产日期和保质期，由于夏天气温较高，通常情况下 ， 没加入防腐剂的绿豆糕保质期在2-3天之间 。
颜色
优质的绿豆糕采用天然绿豆粉制成，颜色并不会太绿，而是微微偏黄，酷似煮熟后的绿豆汤的颜色，如果绿豆糕外表看上去绿油油的，肯定添了人工色素 。
口感
优质绿豆糕选料精细，口感细润紧密 ， 清香绵软不粘牙，劣质绿豆糕大多甜得发腻，而且易粘牙 。
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