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俗话说“一天三颗枣 ， 青春不显老” 。 说到红枣 ， 大家都知道是个好东西 ， 红枣香甜好吃 ， 营养丰富 ， 具有补血益气 ， 养血安神、滋养容颜等功效 ， 素有“天然维生素丸”美誉 ， 虽然营养很高 ， 但价格却很亲民 ， 是咱们普通老百姓都能吃得起的好东西 ， 尤其女性朋友常吃红枣好处更多 。
今天用红枣分享一款特别好吃的小点心 ， 在解馋的同时 ， 还能滋补身体 ， 做法也特别简单 ， 下面跟着我来一起做吧 。
【所需食材】
200克红枣 ， 140克糯米粉 ， 120毫升纯牛奶
【具体做法】
第一步：先把红枣清洗干净 ， 红枣表皮有很多褶皱 ， 褶皱里很容易隐藏脏东西 ， 只是简单的用水清洗 ， 跟难彻底洗干净 。 清洗红枣时 ， 有一个小妙招 ， 在水里加一勺面粉 ， 面粉具有很强的吸附力 ， 这样可以把枣清洗的比较干净 。
【谁发明的这吃法，太太太好吃了，我家三天两头做，大人孩子超爱吃】
第二步：红枣洗干净之后 ， 用剪刀剪去枣核 ， 再剪成小丁 ， 再加入糯米粉 ， 搅拌均匀 。 200克红枣 ， 我加入了140克糯米粉 ， 这个红枣比例是非常大的 ， 所以成品特别好吃 。 红枣是甜的 ， 它本身的甜味就足够了 ， 就不用额外加糖了 。
第三步：分次少量慢慢的加入纯牛奶 ， 搅拌成有点湿润的状态 ， 抓起一小团 ， 用力一攥能攥成团即可 。 我一共加入了120毫升纯牛奶 ， 纯牛奶含钙量非常高 ， 加纯牛奶营养会更加丰富 ， 如果家里没有牛奶 ， 也可以用清水代替 。 不同的糯米粉吸水性是不一样的 ， 所以液体用量也不是一成不变的 ， 大家在制作过程中可以酌情调整 。
第四步：把搅拌湿润的红枣糯米粉 ， 攥成一个个鸡蛋黄大小的小球 ， 放在蒸屉上 ， 每两个之间都留上一点距离 ， 防止粘到一起 。
第五步：这个红枣糯米球个头很小 ， 很容易熟 ， 水开上锅 ， 大火蒸10分钟就可以了 。 时间到之后 ， 不用焖 ， 直接打开盖子即可 。
还没开盖 ， 就能闻到浓浓的枣香 ， 满屋子都是诱人的红枣的香甜味儿 ， 太好闻了 。 刚出锅的红枣糯米球比较粘 ， 先放那冷却一会 ， 凉了就不粘手了 ， 口感也会更好 。
红彤彤的 ， 看着就想吃 ， 枣香扑鼻 ， 闻着就馋人 ， 咬上一口 ， 那简直绝了 ， 软糯劲道 ， 满口都是香甜的红枣丁 ， 一口一个好吃到停不下来 ， 吃了还想吃 ， 越吃越想吃 ， 我家三天两头就做 ， 怎么吃都吃不腻 。
简单营养又解馋 ， 这么好吃的东西 ， 一个人吃太没意思了 ， 真想让全世界都知道 ， 朋友们有空一定要试试哦 。 我每天都会分享不一样的美食 ， 可以关注一下哦 ， 看看有您喜欢的没有 ， 今天就分享到这了 ， 感谢您的阅读 ， 我们明天再见 ， 拜拜～
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