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【今天正月二十九“孝顺节”，记得“吃1面，喝1粥，做1事，忌1事”，传承感恩孝顺传统】
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今天是农历正月二十九日 ， 正月的最后一天 ， 民间也称为“拗九节”、“孝顺节” ， 现在很少有人知道这个节日的由来和习俗 。 拗九节源于民间传说中的“目连救母” ， 是关于大孝子的感人故事 ， 因此也叫“孝顺节” 。 今天正月二十九“孝顺节” ， 记得“吃1面 ， 喝1粥 ， 做1事 ， 忌1事” ， 传承感恩孝顺传统！
一、吃1面：吃太平面
拗九节这天 ， 人们会吃一种面叫做太平面 ， 吃面条象征着健康长寿 ， 这是对长辈的真心祝福 ， 吃太平面更是寓意着可以太太平平、长命百岁 。 太平面是一种地区性传统美食 ， 它是一道有着浓厚年味的面食 ， 拗九节这一天到来 ， 我们都会迫不及待抢着吃上一碗太平面 ， 吃下一口太平面 ， 仿佛能感受到健康长寿的幸福滋味 ， 心里充满着对家人健康平安的真诚祝福 。
食材：线面 ， 鸭蛋 ， 葱 ， 食盐 ， 鸭腿
做法：把鸭子宰杀洗干净 ， 炖一大锅鸭汤 ， 鸭蛋煮熟后剥壳 ， 煮太平面要用鸭蛋 ， 家里来客人做太平面 ， 一定要加2个鸭蛋 。 把鸭汤倒入锅中烧开 ， 加半匙盐调味 ， 鸭汤装到碗里 ， 放入剥好的鸡蛋；锅里加入清水 ， 大火烧开 ， 水开后将线面投入沸水锅中 ， 再沸即可捞起 ， 盛入事先备好的鸭汤中 ， 可以撒上一些葱花点缀 ， 如果不吃葱花 ， 也可以不撒葱花 ， 线面在鸡汤中不乱不糊 ， 一筷拈起 ， 牵丝挂缕 ， 咬上一口 ， 柔韧滑润 ， 带起高汤原汁原味的鲜美 。
二、喝1粥：拗九粥
拗九粥是每年拗九节这天必不可少的食物 ， 全家人围坐在餐桌前 ， 享受着香甜的拗九粥 ， 拗九粥是用花生、红枣、糯米、红糖等食材熬制 ， 送给父母、长辈喝 ， 希望他们身体健康平安 。 黑乎乎的粥里面隐藏着丰富的营养 ， 每一口都让人感到温暖和满足 。 当地人都会说：“吃了拗九粥 ， 全家都幸福平安！” 。
食材：糯米、荸荠、葡萄干、红豆、花生、红枣
做法：糯米、花生、红豆事先用温水浸泡3个小时左右 ， 将荸荠外其余材料都放入电压力锅中 ， 加入适量的水熬成粥 ， 荸荠洗净去掉蒂部 ， 削去外皮 ， 放入烧开的水中煮5分钟左右 ， 熬好的糯米粥中加入适量红糖 ， 盛出后摆上焯烫好的荸荠 ， 送父母、送家人一碗“拗九粥” ， 浓浓的爱意 ， 弘扬孝顺之道 。
三、做1事：送穷鬼
拗九节这天 ， 民间一个有趣的传统习俗就是送穷鬼 。 民间传说穷鬼都穿破烂衣服 ， 喝着粥 ， 因此 ， 人们拗九节喝粥也是为了送穷鬼 ， 以求招财 。 拗九节这天 ， 家家户户会准备一些破旧的衣服和粥食 ， 放在房屋门口 ， 祈祷穷鬼去取用 ， 这个传统习俗一直延续至今 ， 不仅非常有趣 ， 又寓意深远 ， 传承着人们对于善良的崇尚 ， 希望穷鬼能够感受到温暖关爱 。 教育子孙后代 ， 无论我们的境遇如何 ， 帮助需要帮助的人是一种传统美德 。
四、忌1事：忌冷落父母
正月二十九“拗九节”又是“孝顺节” ， 孝顺节是人们表达对父母孝敬的日子 ， 忌冷落父母 。 父母是人的一生最伟大的人 ， 拗九节这天 ， 为父母准备一份心意礼物 ， 表达感激之情 。 无论身在何处 ， 我们都应该牢记父母的养育之恩 ， 用行动表达对他们的爱和关心 ， 尽最大努力抽时间陪伴父母 ， 听他们倾诉他们的心声 ， 给予他们安慰 ， 孝顺父母 。
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