文章插图
1、主料：牛肉丁、花生豆筋切丝、海带 。
2、辅料：干黄花菜水发开切段、粉条 。
3、调料：胡椒粉、生姜粉、十三香、盐淀粉、味精或鸡精、香油 。
4、锅里加水烧开把牛肉丁煮熟，下入花生 。说明一下，胡辣汤的红色是来自花生仁的红色外皮，街上卖的汤，看不见几粒花生，那颜色可想是从哪来的 。
5、煮到花生仁颗粒饱满 ， 想吃脆点的花生，这时就可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，再煮十来分钟 ， 放入粉条 。想吃面点的花生就晚点下海带丝、豆筋丝、黄花菜段 。
【正宗逍遥镇胡辣汤做法和配方 逍遥镇胡辣汤的做法家常做法】6、出锅前加入辅料胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉、搅匀 。最后点些味精或鸡精 。喝时淋点香油 。味道是美的说 ， 辣、咸、香回味无穷 。超市有现成的胡辣汤料也省事，想喝辣点的可多放点胡椒粉、生姜粉 。
推荐阅读
- 老公饼最正宗的做法和配方 老公饼的来历和典故
- 薄脆的正宗制作方法 薄脆的正宗制作方法图片
- 肉松蛋糕卷的制作 正宗肉松蛋糕卷的做法和配方
- 正宗炸饼的做法和配方 炸饼的做法大全
- 酱香鸡腿的做法 酱香鸡腿的做法 最正宗的做法视频
- 铁板煎饼的正宗做法和配方视频 铁板煎饼的正宗做法和配方
- 正宗馄饨馅的做法窍门 正宗馄饨馅的做法和配方
- 成都正宗酱肉包子的做法和配方 成都正宗酱肉包子的做法和配方视频
- 比利时松软华夫饼的做法 正宗比利时华夫饼的做法
- 正宗潮汕牛肉丸做法和配方窍门 正宗潮汕牛肉丸做法和配方窍门视频