步骤1
食材：裙带菜100克， 猪肉末150克， 姜4克， 小葱2根 。 调味料：芝麻油2克， 盐2克， 生抽2克， 白胡椒粉2克， 糖1克， 料酒2克， 淀粉5克 。
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步骤2
裙带菜用沸水涮洗2次， 取出备用 。
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步骤3
姜切末 。
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步骤4
小葱切葱花 。
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步骤5
猪肉末加料酒、淀粉、姜末、生抽， 拌匀， 腌制15分钟 。
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步骤6
锅中加入500毫升清水， 煮沸， 将猪肉末用勺制成圆形， 放入水中， 煮5分钟， 调入盐、白胡椒粉、糖， 加裙带菜 。
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步骤7
煮沸后盛出， 淋入芝麻油、撒葱花即可 。
【裙带菜汆丸子汤的做法 裙带菜汆丸子汤怎么做】
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