步骤1
食材：裙带菜20克 ， 鸡蛋2个 。 调味料：芝麻油1克 ， 生抽2克 ， 料酒1克 。
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【裙带菜蒸鸡蛋的做法 裙带菜蒸鸡蛋怎么做】步骤2
裙带菜用沸水涮洗2次 ， 取出切小块 。
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步骤3
鸡蛋打散 ， 加生抽、料酒、200毫升清水 ， 拌匀 ， 撇去浮末 。
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步骤4
鸡蛋液放入冷水蒸锅 ， 大火蒸8分钟 ， 揭开锅盖 ， 放入裙带菜 ， 上汽后关火 ， 焖2分钟 。
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步骤5
取出淋入芝麻油即可 。
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