狗肉|为什么吃货再多,也基本上不会吃猫肉?真正的原因到底是啥

狗肉|为什么吃货再多,也基本上不会吃猫肉?真正的原因到底是啥

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狗肉|为什么吃货再多,也基本上不会吃猫肉?真正的原因到底是啥

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狗肉|为什么吃货再多,也基本上不会吃猫肉?真正的原因到底是啥

猫 , 是非常可爱的动物 , 尤其现代的人喜欢和猫一起玩耍 , 似乎所有的烦恼都能忘却 。 除了猫以外 , 还有一位人类的好朋友 , 那就是小狗汪汪 。

对于我国吃货来说 , 部分人觉得狗肉还是很香的 , 可为什么几乎没有人吃猫肉呢?
实际上 , 这里面的原因早就有相关的记载 , 在著名医书李时珍所著的《本草纲目》中 , 便提到过猫肉 , 即猫肉无毒 , 但食之味酸 , 酸涩难以下咽 。

也就是说 , 当时可能有人尝试过猫肉 , 但因为猫肉的口感酸涩 , 所以没人会吃 。 加上现代人 , 尤其乡下养猫 , 它们都有一项重要的任务 , 那就是抓家里的老鼠 , 而长期接触老鼠的猫咪上 , 通常都会有较多的细菌 。
如在猫身上携带的常见病毒 , 包括猫瘟病毒、猫传染性腹膜炎病毒、白血病病毒、牛痘病毒、杯状病毒、轮状病毒、破伤风杆菌、放线菌、结核杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、肉毒梭菌、巴氏杆菌、链球菌、布鲁氏菌等等 。

不仅是家猫 , 还有宠物猫也是要给它们打疫苗的 , 避免猫身上的细菌、病毒跑到人身上作为宿主 , 这也是为什么猫要定期接种三联苗、狂犬疫苗的原因 。
所以 , 综上所述 , 基本上没人吃猫肉 。 相反 , 对于狗肉则不同 , 在中医上认为 , 狗肉性热 , 具有补肾助阳、补中益气、补血强身等作用 。

至于狗肉的口感 , 狗肉味咸、性温 , 相比于其他季节 , 很多人喜欢在冬季进食狗肉 , 有着强身健体的寓意 。 不过 , 有的人吃不了狗肉 。
对于喜欢狗的人 , 把它当成自己的伙伴、伴侣 , 更舍不得它离世 。 所以 , 根据每个人的看法不同 , 现代的人有的人会吃狗肉 , 有的人则永远不会吃 , 大家要正确看待 , 不偏激即可 。

至于我国人吃肉最多的还是猪肉 , 但对于这种红肉切勿过度食用 , 需按照中国营养学会下推荐的《中国居民膳食指南(2023版)》 , 每天成年人食用动物性食物的要求为120~200g , 且每周最好食用1~3次的鱼类 , 每天一颗鸡蛋 , 而每周禽畜肉的摄入量应在300~500g的范围 。
【狗肉|为什么吃货再多,也基本上不会吃猫肉?真正的原因到底是啥】在健康的烹饪方式上 , 不建议大家吃烤肉、煎肉、油炸肉 , 经长时间的高温烹调 , 极易滋生致癌物 , 如苯并芘、杂环胺等成分 , 过量摄入对身体健康不利 。

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