|十里花街，花溪最卷的牛肉粉街。
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牛肉粉是贵阳人戒不掉的一餐 ， 早起一碗暖暖身 ， 中午一碗提提神 ， 晚上一碗爽爽口 ， 睡前来一碗睡得香 ， 它是小吃 ， 是快餐 ， 是垫肚子的 ， 是解馋的...因此花溪遍地是牛肉粉店 。 其中有连游客都知道的老字号店、有改良出新花样的新派店、有粉香不怕巷子深的口碑小店 ， 每家牛肉粉店都有自己的特色和口味 。
不知从何时开始 ， 到花溪旅游吃碗花溪牛肉粉已成为每个游客必打卡花溪美食 。
人间最真实的烟火味 ， 只有在老街才寻得到 。 在满城尽是粉店的街头巷尾 ， 一条靠着花溪河的十里花街 ， 每到周末都是人山人海 ， 刚迈步进巷子口扑面而来的香味 ， 是八角茴香桂皮草果和牛骨的浓浓的香味 ， 只因街上门对门地开着两家牛肉粉店 ， 而且一开就是40多年 ， 这就是花溪牛肉粉的杠把子「花溪王记牛肉粉」和「花溪飞碗牛肉粉」的发源地 。
【|十里花街，花溪最卷的牛肉粉街。】花溪的这个路口
不仅仅是牛肉粉的路口
还是大家熟悉的美食聚集地
左边是王记牛肉粉的老店
右边是飞碗牛肉粉的老店
两家都是花溪牛肉粉的扛把子
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如何地道的吃一碗花溪牛肉粉 ， 点一碗原汤牛肉粉 ， 什么都不用加灵魂全都藏在里面 ， 首先便是端起碗喝一大口滋味浓郁的牛肉汤瞬间激活味蕾 。 无论你是否爱吃辣 ， 桌子上有秘制的糊辣椒面 ， 撒一勺胡辣椒面和花椒面 ， 再滴两滴老板特调酱油 ， 让热汤充分激发辣椒花椒的香气 ， 瞬间让牛肉粉层次分明 。 最地道的则是在吃之前拨两瓣生蒜 ， 吃粉时候 ， 一次咬一小口拨好的生蒜在口中再嗦螺一大口粉进嘴巴一起咀嚼 。 据说这个方式一旦大胆一试 ， 便会永远爱上
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