文章插图
1、小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可 ， 把这些料煮开入味即可 。倒出放凉备用 。
【魏家凉皮用的什么醋 魏家凉皮调料水的做法】2、辣椒油的做法 。平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香 ， 倒入容器中捣碎 ， 锅中再入油，把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种 ， 再放入白芝麻 ， 加入少量食盐 ， 炒香即可 。
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