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1、准备材料：每斤青梅配150克盐、密封玻璃瓶 。
2、青青的梅子准备好 ， 洗干净 ， 挑去坏果，洗干净后晾干(不能带一点水) ， 准备盐 。
【梅子怎么腌制好吃视频 梅子怎么腌制好吃】3、准备可以密封的玻璃瓶洗干净晾干，也不能有一点水或者油 。
4、按每斤150克盐的比例装瓶 ， 封好，置阴凉通风处放半年就可以了 。
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