3、锅里倒入食用油 ， 油热后放入洋葱煸炒 ， 把洋葱炒软 ， 炒出香味就可以了 。 炒好后把洋葱盛出来备用 。
4、鸡胸肉切成小块放到料理机里 ， 放入切好的洋葱和蒸好的土豆 ， 加盐、五香粉、黑胡椒粉 ， 然后把它们搅拌混合 ， 尽量搅拌的比较细腻一些 。
5、手上抹点油 ， 取适量肉馅捏成麦乐鸡块的样子就可以了 。， 做好的鸡块放到刷油的盘子里 。
6、锅里油热后放入鸡块中小火慢煎 ， 底部定型之后 ， 用铲子轻轻挪动一下 ， 底部金黄之后翻面继续煎 ， 一直煎到两面金黄 ， 差不多5分钟就可以出锅了
三、蒜苗蒜苗吃起来非常爽口 ， 尤其是搭配荤菜 ， 既能解腻也能增香 ， 蒜苗和大葱 ， 大蒜一样都具有抗菌消炎的作用 。
推荐菜品【蒜苗炒肉】
主要食材：五花肉、蒜苗
1、准备肥瘦相间的五花肉 ， 可以提前冷冻一下 ， 这样切片的时候薄厚均匀 ， 切片备用 。 蒜苗洗净后斜刀切成段备用 。
2、锅中烧油 ， 油热后放入五花肉大火煸炒 ， 一定要把肉的油脂煸炒出来 ， 这样吃着才不会腻 。
3、炒到表皮微微金黄之后 ， 加入一勺豆瓣酱 ， 一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 适量豆豉 ， 少许白糖 ， 把调料的香味炒出来 。
4、接着放入蒜苗 ， 大火翻炒个几下就可以出锅了 。
四、青椒青椒营养丰富 ， 它富含比较丰富的维生素c、叶酸、钾等物质 ， 值得一提的是 ， 辣椒含有一种叫做辣椒素的化合物 ， 能够有效杀死细菌 ， 抑制其生长 ， 所以平时适量吃些辣椒是非常好的 。
推荐菜品【辣椒炒蛋】
主要食材：青椒、鸡蛋、大蒜、生姜、干红椒
1、辣椒切掉根部 ， 用勺子柄将辣椒籽取出来 ， 处理好的辣椒放入蒸锅 ， 大火蒸上3分钟 ， 蒸过的辣椒吃起来更入味 。
2、时间到了后我们把辣椒取出来放到案板上 ， 切成3厘米左右的小段 ， 切辣椒的时候记住 ， 一定要放凉 ， 因为会烫手 ， 切好之后装碗备用 。
3、准备3个鸡蛋打入碗中搅散 ， 平底锅里倒入适量油 ， 油热后打入3个鸡蛋给它煎一煎 ， 底部煎到金黄后 ， 翻面再煎 ， 翻的时候要快一些 ， 要不然蛋黄容易流出来 ， 一直煎到两面金黄 ， 蛋黄凝固就可以盛出来了 。 煎好的鸡蛋放到案板上切成小块装盘备用 。
4、锅里重新倒油 ， 油热后放入蒜片姜丝干红椒爆香 ， 然后放入一勺豆瓣酱炒出红油 ， 炒出红油后倒入辣椒大火翻炒十几下 。
5、接着开始调味 ， 加入一勺生抽 ， 然后将调料翻炒均匀 ， 盐就不放了 ， 因为豆瓣酱是咸的 ， 最后咱们下入鸡蛋块 ， 翻炒个3578下就可以出锅了 。
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