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1、秋天吃的蔬菜：
（1）红薯：又名地瓜、山芋、番薯、白薯等 。《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏 ， 益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”，还能补中、暖胃、安五脏等 ， 所以常适宜用来补虚 。经常食用红薯还可以保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化，对心血管系统有一定的保护作用 。
（2）芋头：又称香芋、芋艿 。中医学认为，芋头性平 ， 味甘、辛，入肠、胃经，具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效，非常适宜用来补虚 。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用，是老人秋补的佳品 。
（3）莲藕：中医认为，生藕味甘，性寒，入心、脾、胃经，具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效；熟藕性温 ， 具有益胃健脾、养血补气的功效；由此可见，补虚需要吃熟莲藕，对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果 。
2、、秋天吃的水果：
（1）柚子：营养专家说，每100克柚子中碳水化合物的含量较其他水果低出不少 ， 糖尿病和肥胖患者可适当多吃柚子 ， 但身体虚寒的人最好少吃柚子 。
（2）鲜枣 。软化血管，抗癌降压 。鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，相比较其他秋季水果，它的维生素C、钾、镁等含量均较高 。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，并有助于阻断致癌物质的形成 。
（3）石榴：防便秘，治腹泻 。石榴每百克含4.8克可食用膳食纤维 。另外，它含有的膳食纤维具有水溶性 ， 在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻 。红石榴能够减少氧化损伤 ， 有利美白、延缓衰老 。石榴有收敛作用 ， 便秘的人不适宜多吃 。
（4）板栗：补肾强骨但不宜多吃 。板栗是补肾强骨之果，它含有的矿物质有钾、镁、铁、锌等，其中钾元素的含量很“突出” 。板栗很适合高血压患者食用 ， 它能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾?。冒謇蹯捞馈局唷⒅蠓沟榷际遣淮淼难≡?。
（5）橘子 。橘子有丰富的维生素C酸酸甜甜的很好吃，大人孩子都很喜欢，橘子皮还可以泡水喝 。
【秋天有什么应季水果蔬菜 秋天有哪些应季的蔬菜和水果】（6）葡萄 。葡萄鲜红欲滴不仅好吃也很好看 ， 还可以自制葡萄酒 。
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