菠萝排骨的做法 糖醋菠萝排骨的做法


菠萝排骨的做法 糖醋菠萝排骨的做法

文章插图
1、将切断的小排冷水下锅,大火煮开后撇去浮沫捞出沥干 。
【菠萝排骨的做法 糖醋菠萝排骨的做法】2、锅里放适量油 , 放入切末的姜蒜爆香下焯好水的排骨翻炒,倒入适量料酒、生抽、糖和番茄酱翻炒均匀 。
3、锅中加开水至快没过排骨,盖上锅盖小火闷45分钟 。
4、打开锅盖大火收汁,加入切块的菠萝,依个人口味添加适量盐和糖 。起锅摆盘即可 。

    推荐阅读