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1、三门青蟹是鲜活水产品 ， 离水后保存时间较短，所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的，活力足的螃蟹可继续保存 。
【三门青蟹放冰箱冷冻室还是冷藏室 三门青蟹能放冰箱吗】2、区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏说明活力不足 。
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