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1、黑豆炖汤需要经过炒制 。
2、一般情况下，都是将黑都充分泡发以后食用，蒸煮时间更快，其中含有的营养成分也更有利于身体吸收其中的营养成分 。
【黑豆炖汤需要经过炒制吗多久 黑豆炖汤需要经过炒制吗】3、不过在食用黑豆的时候，将黑豆用小火炒制以后，会起到食疗的作用，炒制也是食材变成中药材的一种加工方法 ， 可以将黑豆中含有的营养成分烘制成药用成分 ， 经过煲汤慢炖以后，对身体的滋补效果更佳 。
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