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1、玉米面200g，尖椒2根，胡萝卜1根 ， 洋葱半个，辣白菜少许 ， 耗油少许，酱油少许，鸡精少许，盐少许 。
【延边温面的做法 温面的做法】2、锅里加冷水放入玉米面条开火，水开后关火闷三分钟 ， 捞出面条过凉水一次就可以不要太凉 。
3、尖椒切丝用盐腌一会，牛肉或是瘦猪婆随意，切丝 。
4、洋葱，胡萝卜，辣白菜，分别切丝，锅里放少许油把肉丝炒变色加腌好的尖椒丝翻炒几下 。
5、然后把洋葱胡萝卜辣白菜丝放入锅里，翻炒片刻，加耗油 ， 酱油，然后加水适量，水开后加大喜大，滴几滴香油 。
6、将炒好的料浇在面上放点香菜 。
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