文章插图
1、食材：高筋粉300克、红糖62克、盐3克、红枣62克、鸡蛋50(一个小的就够用)、温水130克、酵母4克、黄油15克 。
2、准备好所有食材，把红糖放进温水里融化搅拌均匀 。
【红枣红糖土司 红枣土豆泥的做法大全】3、把红糖水 ， 鸡蛋液一起放进面包机里 。
4、然后把高粉放进去把盐放入右上角，酵母在中间挖个小洞放进去 。
5、启动面包机揉面20分钟 。
6、一个程序结束，放入黄油，20分钟继续揉 。
7、程序结束后，观察是否柔出手模 。
8、然后放入切好的枣块，启动揉面五分钟 。
9、然后发酵两小时 。
10、发酵后 ， 准备下一步，然后排气分成三份 。
11、然后擀成牛舌状反面对折再擀成长条从上往下卷起来三份如此 。
12、然后放入面包机内进行第二次发酵两个小时 。
13、发酵好后刷上蛋液准备烤 。
14、自定义设置，一小时，整个厨房都是枣香味儿 。
15、出炉后凉凉有点硬，但是第二天就软，甜甜的软软的 ， 甜甜的枣香味特别棒 。
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