【怎么做土豆烧鸡块好吃 如何制作好吃的土豆烧鸡块】
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1、制作材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖
2、制作步骤：鸡洗净，半只煲汤 。另半只切块 ， 焯水 。土豆去皮，切块 。锅热后倒油 ， 放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出 。放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒 ， 大火炒5,6分钟，使鸡块的水分基本炒干 。加料酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖20分钟后，调味，收干汤汁 ， 即可出锅 。
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