文章插图
1、主料：鲫鱼500g、内酯豆腐350g、香菜100g、姜适量、盐适量 。
2、将鱼去鳞开膛洗净，准备豆腐和香菜 。
3、豆腐切大块，洗净香菜 。
【香菜豆腐鲫鱼汤功效 如何制作鲫鱼香菜豆腐汤】4、将锅烧热，下油，烧至高温时下鱼 。
5、鱼入锅后先不要翻动 ， 大概过了一分钟后再翻它，煎至两面金黄 。
6、加入适量的水烧开 。
7、水开后，加入豆腐一起中火煮20分钟 。
8、煮好的汤加入香菜，加盐调味就行了 。
9、美味的鱼汤出锅了 。
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