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1、做柠檬鸡爪的时候可以放醋，也可以选择不放醋 。放醋的话可以使鸡爪的肉质得到软化，这样做好的柠檬鸡爪会更加的入味 。并且醋还能增添柠檬鸡爪的香味和口感，并且还能延长柠檬鸡爪的保存时间 。
【柠檬鸡爪要不要放醋】2、如果是不喜欢吃醋的人，在做柠檬鸡爪的时候也可以选择不加醋 。
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