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雪媚娘源自日本 , 原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮 , 在日本它的馅料都是当季的真材实料的水果为主 。“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人,因制作许多有关草莓大福的点心 , 所以在日本人人都称她为草莓大福达人,而我们制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。
【雪媚娘百度百科 雪媚娘简介】雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油 , 裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富 。咬一口就能享受到她的清甜软滑 , 可别停不了口哦!“雪媚娘”冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意 。如果不沾椰茸的话,粉嫩的外皮会透出淡淡的奶黄,让人有无限的暇想 。西茄雪媚娘,沿用轻施手粉风格,内馅采用鲜果,是传统雪媚娘的最重要流派 。
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