文章插图
1、原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油 。
2、鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块 。
3、锅中放油，放葱炒香 。
4、先炒鸡蛋，盛出备用 。
5、再起锅放油 ， 葱花炒香加入丝瓜 ， 炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅 。
【丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃 丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃不变黑】6、丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可 。
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