文章插图
【蛋卷肉的家常做法 蛋卷肉的家常做法大全】1、食材：猪肉馅半磅、淀粉1茶匙、寿司紫菜2张、姜1块、葱1根、鸡蛋3个、鸡精1茶匙、盐1茶匙、生抽2汤匙、胡椒粉少许 。
2、首先要将碎肉腌制一下，这样会更有味道 。把盐、生抽和胡椒粉淀粉，少许油加入到碎肉里搅拌均匀腌15分钟 。再加点葱姜碎一起拌匀 。
3、把打散的鸡蛋下锅煎 。锅里的油不要多，鸡蛋下去后就左右前后摇一下锅，让蛋均匀摊开 。
4、蛋皮取出放入碟中 。
5、可以在蛋皮的表面涂上一层鸡蛋液，再放上紫菜 。
6、再放上腌好的碎肉 。将蛋饼卷起来 。
7、反过来放置碟中，然后入锅隔水蒸15-20分钟 。
8、切成片，好看好吃的蛋卷肉就做好了 。
推荐阅读
- 如何做好吃的玉米饼 如何做好吃的玉米
- 蛋黄酥里的咸蛋黄的制作方法是什么 蛋黄酥里的咸蛋黄的制作方法
- 猪肉蛋卷的做法家常窍门 猪肉蛋卷的做法家常简单
- 粉蒸糯米藕圆子的家常做法 蒸藕糯米丸子怎么做好吃又简单
- 广东烧麦的做法和配方大全 烧麦 广东
- 豆腐|冬天做几个热腾腾的砂锅菜，宴请亲朋佐酒下饭超级棒
- 甘蓝泡菜的腌制方法 泡菜的腌制方法
- 马卡龙名字的由来 马卡龙名字的来源
- 馄饨皮的100种做法 馄饨皮的各种做法和配方
- 重庆火锅牛肉丸子做法和配方 重庆火锅牛肉丸子做法和配方视频