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【茄子土豆焖面的家常做法 土豆焖面的家常做法】1、面条200克、土豆1个、青椒1个、红椒1个、食用油1茶匙、郫县豆瓣酱2茶匙、生抽适量 。
2、方法：准备好面条、土豆、青红椒 。土豆、青椒洗净切块 。锅中油热，倒入土豆炒匀 。加入豆瓣酱，炒匀 。加入适量冷水，煮开 。倒入青红椒，炒匀 。放入面条，小火焖至水将干 。土豆翻动一下，加入生抽，炒匀 。调好味 ， 盛入碗中 。
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