文章插图
1、原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜各适量 。
【猪肉白菜炖宽粉的家常做法 白菜猪肉炖粉条的做法视频】2、调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋各适量 。
3、步骤：五花肉洗净用刀子刮净肉皮 ， 切大块 。大白菜洗净切块 。土豆粉条提前用温水泡软 。五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用 。
4、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开 。烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒 。烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白 。加入酱油盐、白糖调味 。捞去葱姜蒜 ， 待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉 。放入粉条子炖5分钟 。加入切好的白菜炖3分钟 。放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅 。
推荐阅读
- 肉丝怎么炒才嫩 猪肉丝怎样炒嫩又好吃
- 鸡蛋韭菜馅怎么调好吃 猪肉鸡蛋韭菜馅怎么调好吃
- 圆白菜介绍 圆白菜的学名叫什么
- 醋溜白菜怎么炒好吃 醋溜白菜怎么炒好吃视频
- 猪肉炖笋怎么做 猪肉炖竹笋的家常做法
- 白菜素包子蒸多长时间 白菜素包子蒸多长时间熟
- 如何做猪肉卷 如何做猪肉卷好吃
- 饺子|下周立冬吃饺子，萝卜、白菜靠边站，这4种馅更好吃，老少都爱吃
- 白菜炖冻豆腐的家常做法窍门 白菜炖冻豆腐的家常做法
- 怎么做猪肉脯的做法 猪肉脯的做法简单